Tag-arkiv: nemme boller

Brusebadsboller & Stegt surdej

Hvis man vil have nybagte boller en weekend-morgen, er det her vejen frem. Navnet kommer fra at man kan tage sit morgenbad, emens dejen hæver. Det er en gærdej, men med ganske lidt gær i, og den kræver ikke særlig … Læs resten

Udgivet i Gærbrød, Surdejsbrød | Tagget , , | 9 kommentarer

Gulerodsboller

Gulerodsboller er nok nogle af mine yndlingsboller. De holder sig fugtige og lækre længere end boller uden gulerødder i. Det her er en relativt hurtig måde at bage med surdej på. Jeg elsker at lade surdejsbrød langtidshæve, men det er … Læs resten

Udgivet i Surdejsbrød | Tagget , , , , , | 6 kommentarer