Kategoriarkiv: Syltetøj og andet tilbehør

Abrikosmarmelade med citron

Min nye favoritmarmelade er helt klart hjemmelavet abrikosmarmelade, og som med de fleste andre marmelader er det virkelig nemt at lave selv. Abrikosmarmelade som man køber, synes jeg bliver for sødt, så denne hjemmelavede version er ganske syrlig i det. … Læs resten

Udgivet i Syltetøj og andet tilbehør | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Hyldeblomstsaft

Så er det nu eller aldrig, man skal på hyldeblomstjagt! Derfor kommer dette indlæg også, inden saften rent faktisk er færdig. Jeg aner derfor ikke, om det bliver godt – det føles altid lidt som knald eller fald med hyldeblomster. … Læs resten

Udgivet i Syltetøj og andet tilbehør | Tagget , , , , | En kommentar

Rabarberkompot

Her følger det sidste indlæg i mit lille rabarber-tema. Rabarberkompot! Det er virkelig noget af det letteste at lave, og det smager himmelsk. På yoghurt om morgenen, til vaniljeis til dessert og meget meget mere. Jeg er stadig i Barcelona … Læs resten

Udgivet i Dessert, Syltetøj og andet tilbehør | Skriv en kommentar

Rabarber/jordbær-syltetøj

Hjemmelavet syltetøj kan godt føles som noget, der er uoverkommeligt at lave, men i virkeligheden er det super nemt. Og så er der virkelig ikke noget bedre. Jeg har længe undret mig over, hvad forskellen på syltetøj og marmelade er. … Læs resten

Udgivet i Syltetøj og andet tilbehør | 2 kommentarer

Rabarber-mojitos

Jeg er tilbage! Og åh, hvor har jeg savnet Pop de Provence, mens jeg har siddet og svedt over min eksamen. Pyha. Jeg tænkte, jeg ville starte bloggen op igen med et festligt indlæg! I lørdags passede jeg hus og … Læs resten

Udgivet i Syltetøj og andet tilbehør | Skriv en kommentar

Hummus

I de fleste hummus-opskrifter er der nok lidt flere ingredienser, end hvad nudansk ordbog antyder. Det er der også i min. Hummus er rigtig godt som tilbehør til grøntsagsstænger på en varm forårs- eller sommerdag eller på en nybagt bolle … Læs resten

Udgivet i Andre opskrifter, Syltetøj og andet tilbehør | Skriv en kommentar

Lemon Curd

Lemon curd er en fuldstændig fantastisk ting. På scones, på friskbagte boller, i yoghurt, til is eller kage. Syrligt, syndigt, sødt. Og så er det ret letlavet og smager meget bedre en købe-versionen, der godt kan have en tendens til … Læs resten

Udgivet i Syltetøj og andet tilbehør | 3 kommentarer