Kategoriarkiv: Kager

Tarte au Citron Meringuée / Lemon Meringue Pie

Det her er tærten over alle tærter. I hvert fald i min bog. Jeg har bagt den en del gange efterhånden med lidt forskellige opskrifter, men jeg bliver ved med at ville vende tilbage til Brødrene Prices opskrift på Tarte … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , | 14 kommentarer

Vaniljbullar m. kardemumma

Til dem der ikke allerede ved det, så er jeg kæreste med en svensker, og svenskerne elsker bullar. Det er lidt ligesom vores kanelsnegle, de er bare formet anderledes og så kan man få dem med både vanilje, kardemomme og … Læs resten

Udgivet i Gærbrød, Kager | 5 kommentarer

Rabarber/kokoskage

Jeg kunne huske noget om, at min mor engang har bagt en kage, der lignede denne her. Så da André og jeg havde været på jagt efter nogle rabarber vi havde set i vejkanten i weekenden, besluttede vi os for … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Browniemuffins

Jeg fandt denne her opskrift på Tasteline.se – et svensk opskriftssite med masser af gode opskrifter. Overskriften var “Sega Chokladmuffins (världens godaste)”, hvilket var vældigt svært at modstå. Jeg var lidt skeptisk omkring det der med verdens bedste, men tænkte … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Skriv en kommentar

Rabarbertærte (crumble)

Jeg er ikke fan af rabarberkage, som i “med-en-masse-dej”, fordi jeg synes dejen overtager rabarberen. Crumble synes jeg derimod fungerer rigtig godt. For lidt dej vil man jo trods alt gerne have! Det her er en rigtig familieopskrift, og den … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Silles mega nice ingefærsmåkager

Det her er de bedste småkager, jeg har smagt. Sprøde udenpå og bløde indeni. Og det er hverken første eller sidste gang, jeg bager efter denne opskrift. Den har en sikker plads i opskriftsbogen. Selvom jeg har bagt efter opskriften … Læs resten

Udgivet i Kager | Tagget , , , | 5 kommentarer

Tiramisu

Tiramisu er jo bare virkelig godt. Og så er det faktisk ret nemt at lave. Der er mange forskellige opskrifter at vælge imellem, og jeg tror helt enkelt, det gælder om at prøve sig frem for at finde sin favorit. … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , | Skriv en kommentar

Crumble m. blåbær og hindbær

Denne tærte må vist siges at være min hofdessert. Jeg bliver aldrig træt af bær-crumble. Det er ingen videnskab, men derimod en nem, spontan dessert, hvis man ikke lige har lyst til at kaste sig ud i noget vildt og … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Vandbakkelser m. hindbærflødeskum

Endnu et kageindslag fra min fødselsdag, men også helt oplagt, nu hvor det snart er fastelavn. Opskriften giver 9-12 stk. Ingredienser 80 gram smør 2 dl vand En lille tsk sukker og et knips salt 100 gram hvedemel 3 æg … Læs resten

Udgivet i Kager | En kommentar

Biskvi m. kaffecreme

I Sverige kan man få noget helt fantastisk, der går under navnet Biskvi. Det er et lille rundt bagværk med en bund lavet på marcipan og sukker, fyldt med en smørcreme og overtrukket med et tyndt lag chokolade. Oprindeligt er … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | En kommentar