Kategoriarkiv: Dessert

Cheesecake m. citron og hindbær

Det er svært at komme uden om at cheesecake er utroligt syndigt, men så må man bage det til en særlig lejlighed og nyde det fuldt ud. Syndigheden er jo trods alt, det der er godt. Lad vær med at … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Æbletærte

Er der noget mere trygt og efterårsagtigt end en æbletærte med æbler fra haven? Det er svært at forestille sig i hvert fald. Enkelt, smørfyldt og cremet med et hint af kanel. Det værste ved denne her blog er, at … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , | 5 kommentarer

Tarte au Citron Meringuée / Lemon Meringue Pie

Det her er tærten over alle tærter. I hvert fald i min bog. Jeg har bagt den en del gange efterhånden med lidt forskellige opskrifter, men jeg bliver ved med at ville vende tilbage til Brødrene Prices opskrift på Tarte … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , | 14 kommentarer

Rabarberkompot

Her følger det sidste indlæg i mit lille rabarber-tema. Rabarberkompot! Det er virkelig noget af det letteste at lave, og det smager himmelsk. På yoghurt om morgenen, til vaniljeis til dessert og meget meget mere. Jeg er stadig i Barcelona … Læs resten

Udgivet i Dessert, Syltetøj og andet tilbehør | Skriv en kommentar

Rabarber/kokoskage

Jeg kunne huske noget om, at min mor engang har bagt en kage, der lignede denne her. Så da André og jeg havde været på jagt efter nogle rabarber vi havde set i vejkanten i weekenden, besluttede vi os for … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Browniemuffins

Jeg fandt denne her opskrift på Tasteline.se – et svensk opskriftssite med masser af gode opskrifter. Overskriften var “Sega Chokladmuffins (världens godaste)”, hvilket var vældigt svært at modstå. Jeg var lidt skeptisk omkring det der med verdens bedste, men tænkte … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Skriv en kommentar

Rabarbertærte (crumble)

Jeg er ikke fan af rabarberkage, som i “med-en-masse-dej”, fordi jeg synes dejen overtager rabarberen. Crumble synes jeg derimod fungerer rigtig godt. For lidt dej vil man jo trods alt gerne have! Det her er en rigtig familieopskrift, og den … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Gino – en af verdens nemmeste (og bedste) desserter

Det er lidt tid siden sidste indlæg, men jeg har været igennem noget af en arbejdsuge på skolen og tog direkte op til Stockholm bagefter for at være sammen med André. Jeg har ingen tegneplade heroppe, så det bliver lidt … Læs resten

Udgivet i Dessert | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Tiramisu

Tiramisu er jo bare virkelig godt. Og så er det faktisk ret nemt at lave. Der er mange forskellige opskrifter at vælge imellem, og jeg tror helt enkelt, det gælder om at prøve sig frem for at finde sin favorit. … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , | Skriv en kommentar

Crumble m. blåbær og hindbær

Denne tærte må vist siges at være min hofdessert. Jeg bliver aldrig træt af bær-crumble. Det er ingen videnskab, men derimod en nem, spontan dessert, hvis man ikke lige har lyst til at kaste sig ud i noget vildt og … Læs resten

Udgivet i Dessert, Kager | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar