Kategoriarkiv: Andet

Manukahonning

Jeg fik Manukahonning i julegave af min svigermor. Manuka kommer fra en busk New Zealand, og den har en stærk antibakteriel effekt på grund af hydrogen peroxid (brintoverilte) som frigøres ved hjælp af et enzym i honningen (glukose oxidase). Man … Læs resten

Udgivet i Andet | 2 kommentarer

Julen 2013

Nu er det vist ret officielt, at julen er ovre. Bliver dog nødt til at afslutte juledagene med et lille indlæg her. Min jul har nemlig været fyldt med fantastiske gaver som passer på madtemaet, og jeg bliver nødt til … Læs resten

Udgivet i Andet | Skriv en kommentar

Bananpandekager med kokos

Jeg kan ikke sige nok gode ting om de her pandekager. Det er min nye yndlingsmorgenmad! Gode og perfekt søde som et fint alternativ til almindelige pandekager, hvis man vil variere lidt. De minder mest om amerikanske pandekager i både … Læs resten

Udgivet i Andet, Kager | 2 kommentarer

At bryde tavsheden

Der har været meget stille meget længe her. Det var slet ikke en bevidst beslutning, blogskriveriet og opskriftsfantasien gled på en måde bare ud af mit daglige liv og blev erstattet af en tilværelse fyldt med omvæltende flytning fra Danmark, … Læs resten

Udgivet i Andet | 4 kommentarer

Pop de Provence fylder 1 år! Det betyder fødselsdagsgaver til jer.

Hurraa! I er verdens bedste læsere! I løbet af året er det blevet til 73 indlæg, 70 af dem illustrerede. Besøgstallene er også støt stigende, hvilket er rigtig sjovt. Endnu sjovere end at blive nomineret til Isabellas blogpris 2011 i … Læs resten

Udgivet i Andet | Tagget , , | 4 kommentarer

Livet i Stockholm, Pain de Martin & Hjemmelavet rødkål

I lørdags var André og jeg på Café Valand, hvor intet har ændret sig siden 1954, hvor caféen og konditoriet åbnede. Interiøret er præcis som det var, og det skøreste er, at caféen stadig ejes og drives af de oprindelige … Læs resten

Udgivet i Andet, Andre opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Det nye køkken

Brødrene Price har fået nyt køkken, og det har jeg også. Her i Stockholm er mit køkken vel højst to kvadratmeter, og indtil i dag har jeg bare haft en enkelt induktionskogeplade og en kæmpe gryde. Noget af et benspænd, … Læs resten

Udgivet i Andet | Skriv en kommentar

Pop de Provence i radioen

I morgen, onsdag, er jeg gæst hos Go’ Eftermiddagsshowet på DRs nye dabkanal DR Mama. Camille Lange har inviteret mig forbi til at snakke om bloggen, livet med surdej og sjove/interessante/grænseoverskridende madoplevelser. Det glæder jeg mig til! Hvis du har … Læs resten

Udgivet i Andet | 3 kommentarer

Sommerferie

Nu rejser jeg lige om lidt til Grækenland. Dage med masser af sol, sandstrande og ikke mindst souvlaki og god fisk venter forude. Først Santorini, siden Milos. Det siger sig selv, at det er svært at opdatere Pop de Provence … Læs resten

Udgivet i Andet | Skriv en kommentar

Torben er kommet på udstilling!

Jaa! Torben bliver udstillet i Stockholm! Josefin Vargö, der studerer Experience Design på Konstfack i Stockholm har lavet en udstilling med surdeje. André afleverede lidt af Torben i går, og skrev en lille tekst om hvordan han blev til. Den … Læs resten

Udgivet i Andet | En kommentar