Månedsarkiv: marts 2012

Grahamsboller med ristede græskarkerner

Dette er nogle vældigt enkle grove boller (som også kan bages som brød). Græskarkernerne kan selvfølgelig skiftes ud med andre kerner eller nødder, så de kan varieres som man har lyst. Jeg elsker nu smagen af græskarkerner, de tager ikke … Læs resten

Udgivet i Surdejsbrød | Tagget , , , , , | 20 kommentarer

Tanker om surdej

Jeg er endelig hjemme fra Sverige og bor nu atter i et rigtigt hjem med et rigtigt komfur. Hurra! Der var bare lige det rigtig kritiske, at jeg glemte Torben (min surdej) i Stockholm. Krise! Jeg har heldigvis en kammerat … Læs resten

Udgivet i Surdej - Sådan kommer du i gang, Surdejsbrød | Tagget , , , , | 5 kommentarer