-
Om bloggen:
Kategorier
-
Seneste Indlæg
Arkiv
Meta
En del af:
Månedsarkiv: august 2011
Spelt & emmerbrød
Spelt og emmer er to gamle hvedesorter, hvoraf emmer er den ældste. Jeg har aldrig bagt med emmer før, så da Urtekrams spelt- & emmermel var på tilbud, slog jeg til. Selv på tilbud koster et kilo mel 20 kroner … Læs resten
Udgivet i Surdejsbrød
Tagget emmer, emmermel, simpelt brød, spelt, speltmel, surdej, surdejsbrød
Skriv en kommentar
Min bedste rødbedesuppe
Dette er min version af en gammel klassiker. Rødbedesuppe kan efter min mening både være frygteligt og fantastisk, og jeg synes selvfølgelig min version er det sidstnævnte. Jeg krydrer min suppe med spidskommen, koriander, chili og citron, hvilket er et … Læs resten
Udgivet i Andre opskrifter
Tagget bedste rødbedesuppe, borstjs, krydret suppe, rødbedesuppe, sund suppe
5 kommentarer
Ceviche
Først et lille tip: Der er Urtekram-mel på tilbud i Føtex Nørrebro: 2 poser for 39,95 (Normalpris 34,95 pr stk). Jeg købte ‘fuldkornsemmer & speltmel’, som jeg er ved at bage et brød med nu, og kamut-fuldkornsmel, som jeg har … Læs resten
Udgivet i Andre opskrifter
Tagget ceviche, citrus, koldkogning, rå fisk, sydamerikansk forret
En kommentar
Indisk beef curry & raita m. agurk
Curry er fantastisk, og det er svært at finde to, der er helt ens. Det skyldes selvfølgelig de mange forskellige krydderikombinationer. Det kan virke uoverskueligt at lave sin egen curry, men det er så tilfredsstillende et måltid, og man kan … Læs resten
Udgivet i Andre opskrifter
4 kommentarer